遊覧船 底引き漁 産地直送
海老えびエビ
地方名「足赤えび」本名「クマエビ」 今日から寒くなりますから、お鍋に最適です☆ ここに、旬のハリイカ・丸ハゲ・銀ふぐが入れば超贅沢!(^^)! 鍋は白だし(カツオと昆布)・京ネギ・しいたけ・鶏肉・えび・白身魚(骨付き)を全部入れれば、グルタミン酸とイノシン酸のうま味成分が生まれます!! 白だしの17倍に化けます。(これ、メディアで言ってた) ということで、寒い時にはおいしいお鍋を(*^_^*) 足赤えびは刺身・天ぷら・フライ・塩焼きにも最適です!!

2012年10月31日 11:10

戻り鰹
前回の干物完売しました! ありがとうございます(^.^) 今日は地の「戻り鰹」があります☆ミ 脂がノリにノッてます(*^_^*)

2012年10月29日 12:23

干物
干物出来ました! カマス・ヒメイチ・糸より・ボーゼ・・・ 1匹売りからOKです(^.^)

2012年10月27日 11:01

ふぐ
今日のランチ「ふぐ唐揚げ」☆

2012年10月26日 11:26

本日のご予約
お造り(アジ姿・ハリイカ)、足赤えびフライ、イカ天ぷら、魚フライ、鶏から揚げ☆

2012年10月25日 15:52

今日のご予約
握り盛り:糸より・ボーゼ・太刀魚・いか オードブル:足赤天ぷら・魚、いかフライ・ふぐ唐揚げ・鶏照り焼き・カマス開き・ゲソ酢の物

2012年10月23日 15:45

イカシーズン
今日は天気が悪く、寒いですね(;一_一) こんな天気にせっかく来ていただくので、豪華なランチにしよう(^.^) 干物・魚といかフライ・小鉢(荒炊き)¥680- 今日の「漁師丼」 太刀魚・ハリイカ(画像)・足赤えびの3種類¥780- 今日はイカがたくさんあります! 「甲イカ・ハリイカ・アオリイカ・ヤケイカ」 刺身やフライに天ぷらに塩焼きなど夜ご飯のおかずや晩酌の肴にどうぞ!!

2012年10月23日 11:03

サーモン
地魚でないです(>_<) 「サーモン丼」 わさび醤油でトロトロを和らげます(^.^)

2012年10月19日 10:13

天気悪っ!
台風の影響で今日も雨ですね(;一_一) 天気予報さん、あなた晴れると言ってなかったですか? お店の前の保育所は遠足なのにこの天気は残念ですね(>_<) さて、今日は「トロサーモン」の刺身と丼があります。 小売りもしてます(^.^) サーモンってホンマに人気ですね(*^_^*)

2012年10月18日 11:11

ランチ
今日は「海鮮丼」にしよう(^.^) 写真の太刀魚といかも入れて、4種類入ってます!! この、木曜日に「トロサーモン」を仕入れることになりました(*^_^*) 小売販売します! 人気商品なので、お早めに(^-^)

2012年10月16日 11:16

連休明け
みなさん、連休は如何お過ごしでしたか? 体育の日ということもあり、保育園は運動会が多かったですね(*^_^*) 他にも、イベント事が多かったように思います。 さて、今週も元気に営業します(*^_^*) 今日は秋から冬にかけておいしいハリイカを使った「イカ丼」があります。 イカは本当に大人気です(^.^) そして、ランチは「天ぷら」にしました!! そこに揚げタコ焼きも付けて、天つゆで一緒にいただいてもらいます。

2012年10月09日 11:51

急募!!
10月13日(土)乗合募集!! 1名様のお問い合わせがあったため、1名様からOKです。 ジギング・ノマセ 7:00出航です。 ¥10000-
2012年10月06日 16:48

久しぶりの更新
久しぶりの更新です・・・。 祭りも終わり、昨日から通常営業しています(^.^) 今年の祭りも盛り上がりました! 来年が待ち遠しいです! 来年の祭りまで『あと361日』です(*^_^*) さて、今日は「戻りカツオ」を入れました。 前回載せてる画像と同じ会社のを入れてます! 刺身の皮を挽けば、ピンク色でトロトロです(@_@;) 戻りカツオの特徴ですね。 刺身でもタタキでもヨシ!! 皮の部分だけ炙るのもヨシ(^.^) なお、夕方には漁から戻ります! 昼間なのでボーゼが入ると思います(*^_^*) 徳島の郷土料理「ボーゼの姿寿司」は秋祭りに欠かせないですね! ㊟:画像は前回のを使用!

2012年10月05日 07:14

秋祭り
今日、橘町は漁師の祭りがあるため、全ての漁師さんが休みです! というか、漁に出てはいけません(*^_^*) なので、「サザエさん」にお願いして、カツオを呼んできてもらいました!! だから、戻りかつおと言います。笑 祭りは早朝から始まっています!(^^)! 何より、タイフーンさんが早くいってくれたので良かったです! この祭りの露店は当店の前の空き地です。 約30店舗?位は出てると思います(^-^) そんなわけで、今日と明日は16時くらいまでしか営業しませんのでよろしくお願いします!!

2012年10月01日 11:46